Menikmati kelezatan ikan kembung kini semakin menggugah selera dengan hadirnya resep kembung bumbu kuning. Hidangan ini memadukan cita rasa gurih dan pedas yang akan memanjakan lidah Anda. Berikut panduan lengkap untuk membuat kembung bumbu kuning yang menggugah selera.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah pembuatan yang sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan istimewa ini untuk keluarga tercinta atau acara spesial.
Resep Kembung Bumbu Kuning
Kembung bumbu kuning adalah hidangan ikan yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk untuk berbagai hidangan.
Bahan dan Bumbu Utama, Resep kembung bumbu kuning
Berikut adalah daftar lengkap bahan dan bumbu yang dibutuhkan:
- 1 kg ikan kembung segar, bersihkan dan buang insangnya
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt bawang merah bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 100 ml santan kental
- Minyak goreng untuk menumis
Peran dan Manfaat Bahan:
- Kunyit bubuk:Memberikan warna kuning dan rasa khas pada hidangan.
- Ketumbar bubuk:Memberikan aroma dan rasa yang hangat.
- Jintan bubuk:Memberikan rasa gurih dan sedikit pedas.
- Bawang putih bubuk:Memberikan rasa gurih dan aroma yang khas.
- Bawang merah bubuk:Memberikan rasa manis dan aroma yang khas.
- Garam:Menambah rasa dan mengawetkan hidangan.
- Gula pasir:Menyeimbangkan rasa gurih dan pedas.
- Serai:Memberikan aroma yang khas dan menyegarkan.
- Daun salam:Memberikan aroma yang khas dan memperkuat rasa.
- Santan kental:Memberikan kekayaan dan rasa gurih pada hidangan.
Akhir Kata
Resep kembung bumbu kuning merupakan pilihan tepat bagi Anda yang mencari hidangan lezat dan praktis. Sajian ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan nutrisi. Jadi, tunggu apalagi? Coba resep ini dan nikmati kelezatan ikan kembung dengan cita rasa yang berbeda.
Tanya Jawab Umum: Resep Kembung Bumbu Kuning
Apakah resep ini cocok untuk pemula?
Tak ketinggalan, bagi penggemar masakan Chinese food, resep gurame asam manis chinese food patut dicoba. Sajian gurame yang digoreng garing dan disiram dengan saus asam manis yang lezat ini akan membuat Anda ketagihan.
Ya, resep ini mudah diikuti dan cocok untuk pemula yang ingin mencoba memasak hidangan ikan.
Bagi pencinta kuliner Nusantara, resep pecak ikan mas betawi menjadi salah satu hidangan wajib coba. Sajian ikan mas yang gurih dengan bumbu rempah yang kaya ini pasti akan menggoyang lidah Anda. Jangan lewatkan juga kelezatan resep ayam saus tiram , hidangan ayam yang disiram dengan saus tiram kental dan manis.
Selain itu, nikmati sensasi kuliner khas Jawa Timur dengan mencoba resep pepes ikan tongkol khas jawa timur . Pepes ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu rempah lengkap ini akan memanjakan Anda dengan cita rasanya yang khas.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak kembung bumbu kuning?
Waktu memasak bervariasi tergantung metode yang digunakan. Menggoreng sekitar 15 menit, memanggang 20 menit, dan mengukus 10 menit.
Apakah bumbu kuning bisa dibuat sendiri?
Ya, Anda bisa membuat bumbu kuning sendiri dengan menghaluskan bahan-bahan seperti kunyit, ketumbar, bawang merah, dan bawang putih.
